Hórreo de Araño

À propos de ce patrimoine

Le hórreo galicien est une construction spécifique de la communauté autonome. Son utilisation était agricole et il servait à sécher et conserver le maïs, ainsi que d'autres céréales avant de les égrener et de les moudre. Il remplissait une fonction essentielle, car il représentait la meilleure façon de conserver le grain à l'abri de l'humidité et des animaux, tels que les oiseaux, les insectes et les rongeurs qui pouvaient le dévorer et l'endommager. Actuellement, certaines de ces constructions sont encore utilisées pour la conservation et le stockage des pommes de terre, oignons et ail.

Le hórreo se compose d'une chambre de stockage oblongue, étroite et perméable à l'air. Il est séparé du sol pour éviter l'entrée d'humidité et d'animaux. En Galice coexistent trois typologies de base de hórreo : le type galicien (également appelé « galicien-portugais ») en bois de châtaignier, pierre ou mixte ; le type asturien et le hórreo de varas. Ce dernier, moins élaboré, comprend de petits greniers portables légers, faits de matériaux végétaux. On estime qu'en 2004, il existait 30 000 hórreos.

Traditionnellement, ces constructions ont une base rectangulaire, bien qu'il en existe de carrés, ronds, en forme de L et même un octogonal, à A Fonsagrada (Lugo). La forme la plus répandue est rectangulaire, pouvant être plus ou moins allongée. Le hórreo le plus long de Galice est celui d'Araño et se trouve à l'intérieur d'une propriété clôturée par un mur de pierre appartenant à la rectorale. Il a été construit au milieu du XVIIe siècle, constituant un exemple du pouvoir économique que le clergé rural galicien avait atteint à cette époque. Avec des dimensions de 37,05 mètres de longueur, 2,40 mètres de largeur et 2,70 mètres de hauteur moyenne, ce hórreo est construit en pierre et possède une toiture en tuiles à deux pans. Il dispose d'ornements supérieurs avec une croix centrale et deux petites figures pyramidales sur les côtés. Deux portes s'ouvrent sur sa partie longitudinale, donnant sur l'église de Santa Baia. Actuellement, il n'existe qu'un seul escalier d'accès. La construction repose sur une base continue en pierre, dont la partie supérieure dépasse avec le "tornaratos". Celui-ci sert à empêcher les rongeurs d'atteindre la récolte ; les souris peuvent grimper verticalement mais ne peuvent jamais se retourner. Ainsi, en arrivant au tornaratos, elles tombent sans atteindre l'intérieur du hórreo.

Les hórreos de plus grande capacité étaient généralement situés près des maisons rectorales et des églises, car une partie du produit brut des récoltes, la dîme, soit le dixième, était ce que les fidèles remettaient à l'église en guise de contribution.

Pour en savoir plus

L'origine du terme hórreo provient du latin horreum, car déjà dans la Rome antique, ils étaient utilisés comme lieux de stockage de produits alimentaires, principalement le blé et les fruits des champs. Les premiers hórreos ont été construits sur les rives du fleuve Tibre. La première représentation graphique d'un hórreo date de la seconde moitié du XIIIe siècle (entre 1270 et 1282). Elle se trouve dans les Cantigas de Santa María, attribuées à Alfonso X le Sage. La Galice est une terre de hórreos. À leurs débuts, les greniers aériens en Galice étaient liés à la culture du millet, une céréale à petite graine. Sa culture était déjà pratiquée dans la culture castreña et son labourage a perduré durant le Moyen Âge. Par la suite, cette céréale a été remplacée par le maïs à partir de son arrivée en Europe au XVIIe siècle. L'aliment fondamental de la population à cette époque était le pain. Avec l'introduction du maïs, l'augmentation de la production de cette céréale panifiable a amélioré les conditions de vie des gens des campagnes, ainsi que les revenus de la terre. Ceux-ci étaient principalement payés sous forme de dîmes, versées en diverses espèces aux seigneurs laïcs, beaucoup d'entre eux étant des hidalgos ruraux intermédiaires entre les seigneurs ecclésiastiques pour la perception des revenus. Les grands hórreos étaient toujours situés à proximité des églises et des maisons rectorales. En 1973, un décret de protection a été approuvé par l'État espagnol pour tous les hórreos existants en Galice et en Asturies. Cela visait à contrer les conséquences de l'abandon du mode de vie rural et la perte de leur usage. Le hórreo de Araño est situé dans le lieu de Traba dans la paroisse de Santa Baia de Araño, dans la municipalité de Rianxo (province de A Coruña). En plus d'être le hórreo le plus long de toute la Galice - avec 37,05 mètres de longueur - et celui de la plus grande capacité totale - d'environ 170 mètres cubes, 109,31 mètres cubes dans la chambre et 59,09 mètres cubes dans le grenier -. Ces données montrent le véritable pouvoir de l'église au XVIIe siècle en Galice. La différence de ce hórreo avec d'autres est qu'il ne dispose pas de pieds, car toute la construction repose sur une chambre de 36,75 mètres. On y stockait la récolte des habitants de la zone, qui devaient en donner une partie au clergé. Son design particulier empêchait que ni l'humidité ni les souris ne puissent facilement abîmer les grains stockés à l'intérieur. Étant donné que les hivers étaient longs et très pluvieux, la récolte devait être faite très tôt, ce qui nécessitait un bon endroit pour la conserver et ainsi pouvoir sécher pour servir de nourriture toute l'année. Le hórreo de Araño fait partie d'un ensemble architectural composé également par l'église de Santa Baia et la petite chapelle dédiée à Nuestra Señora de los Milagros de Araño. En dehors de l'enceinte, se trouvent aussi un vieux colombier et la maison rectorale. Rianxo possède trois des plus grands hórreos existants. En plus de celui d'Araño, on peut mentionner celui de Rianxiño, qui mesure 24,90 mètres, et celui de la Rectoral de Isorna, avec 24,50 mètres de longueur. C'est un point d'intérêt que l'on peut voir sur la route naturelle Sierra de O Barbanza.".

Pour mieux le connaître

Situé dans la comarca de Barbanza, Rianxo est une municipalité qui borde l'embouchure du fleuve Ulla et forme la frontière entre les provinces de A Coruña et Pontevedra. Son nom est associé à la célèbre chanson La Rianxeira et à la Vierge de Guadalupe, sa patronne. Le territoire est divisé en paroisses de O Araño, Asados, Isorna, Leiro, Rianxo et Taragoña. En 1821, la comarca comptait trois municipalités : Rianxo, Taragoña et Asados. Cependant, en 1836, avec la réorganisation territoriale, seule Rianxo est restée. Dans la paroisse de O Araño, se distingue un ensemble architectural intéressant. Il est composé par l'église de Santa Baia, la petite chapelle dédiée à Nuestra Señora de los Milagros de Araño et, à côté, le hórreo le plus long de Galice. Le Hórreo de Araño date du XVIIe siècle. Comme beaucoup d'autres, il avait pour fonction de stocker des aliments tels que le blé, le maïs ou le seigle, servant de garde-manger. Les matériaux utilisés pour sa construction étaient principalement la pierre pour sa structure, et la tuile pour sa couverture. De plus, sa base également en pierre ne possède pas de pieds pour la soutenir, contrairement à d'autres hórreos de la communauté galicienne. La caractéristique la plus remarquable du Hórreo de Araño est sa taille, la plus longue de Galice, mesurant 37,05 mètres de long, 2,40 mètres de large et 2,70 mètres de haut. Il dispose de deux portes, mais seule l'une d'elles conserve l'escalier d'accès au hórreo. De plus, sur sa façade, il présente une petite croix et deux figures qui le rendent encore plus spécial.