Itinéraire autoguidé et accessible qui traverse une partie du Parc Rural d'Anaga. Il invite le visiteur à expérimenter l'environnement à travers les sens : la vue, l'odorat et le toucher.
Le Sentier des Sens comprend trois itinéraires de différentes longueurs et difficultés. Il a été conçu pour faciliter la connexion avec la nature, notamment dans l'environnement de la forêt de laurisylve. Il s'agit d'un parcours immersif avec des panneaux interprétatifs proposant des activités sensorielles.
Il est idéal pour les activités scolaires et familiales, car il stimule l'apprentissage par des expériences sensorielles. Il enseigne à observer, ressentir et respecter l'environnement naturel de manière ludique et accessible.