Infraestrutura mexillón. Bateas
Curiosamente as orixes da miticultura en España sitúanse na Cataluña de 1901, momento no que os cataláns iniciaron o cultivo do mexillón sobre viveiros flotantes en Tarragona que, pronto baixou a súa produción por falta de semente e baixo rendemento. Nos anos 40, en Galicia, comezouse a experimentar con este tipo de cultivo con excepcionais […]