El Muíño da Veiga, ubicado en la margen derecha del Miño y próximo al complejo termal homónimo, constituye un relevante ejemplo de arquitectura hidráulica tradicional gallega. Este molino, restaurado e integrado en la ruta termal y etnográfica de Ourense, ilustra la función socioeconómica de la molienda en la Galicia rural. Su estructura de sillería y cubierta a dos aguas, junto a los mecanismos de molienda conservados, permiten comprender los procesos productivos históricos vinculados al aprovechamiento del caudal fluvial. El enclave, además de su valor patrimonial, enriquece la experiencia del visitante que acude a las termas, consolidando la integración entre patrimonio natural, termalismo y memoria agrícola local