Vilanova de Arousa. Paço Baión

Sobre este patrimônio

Na freguesia de Baión, Vilanova de Arousa, existe uma propriedade rústica com identidade própria, que hoje se dedica à produção de vinho alvarinho: o Pazo Baión. Os 287 hectares que o cercam são dedicados às plantações deste tipo de uva, às tarefas agrícolas e como armazém - todos eles de pedra. Pazo Baión alcançou grande popularidade porque era de propriedade do narcotraficante Laureano Oubiña e posteriormente se tornaria um símbolo da luta contra o narcotráfico. Pertence atualmente à Vinícola Condes de Albarei.

As muralhas de Pazo Baión mantêm a história das famílias nobres mais importantes da Galiza. Fundada no século XV pelos Sarmento, o Paço Baión abrigaria algumas das linhagens mais importantes da Galiza: a Figueiroa, os Camba ou os Soutomaior. Entre os seus séculos de história, também se fala em emigração galega; Don Adolfo Fojo, um rico emigrante retornado da Argentina, comprou a propriedade e realizou a grande reforma do antigo pazo, dando a ele a estrutura arquitetônica que ele possui atualmente nas duas torres vitorianas. Ele ordenaria a construção dum laticínio e uma adega. Os últimos herdeiros de Don Adolfo Fojo venderam a propriedade nos anos 70, quando foi realizada a primeira plantação técnica de Albariño Rías Baixas. Este vinhedo tornou-se referência para profissionais do setor. O contrato de vendas incluía um importante projeto social, no qual 5% das vendas são destinadas a programas de prevenção, tratamento e reintegração de dependentes químicos.

Além disso, o Condes de Albarei, empreendem uma reforma arquitetónica e paisagística da propriedade sob a batuta do arquiteto galego César Portela, Prémio Nacional de Arquitetura, graças ao qual esta jóia da nossa herança artística e cultural revive a sua era de ouro

Para saber mais

Pazo Baión faz parte da idiossincrasia de O Salnés. Exemplo claro da arquitetura paciega da Galiza, com origem no século XV, esta propriedade extraordinária de 30 hectares, possui uma das vinhas mais espetaculares do cenário mundial do vinho. Hoje possui uma vinícola D. O. Rías Baixas operada pela Condes de Albarei.

O primeiro edifício constituía uma torre medieval, de propriedade da família Priegue. O atual, começou a ser construído em 1928 pelos Fojo, do qual recebeu o seu sobrenome durante grande parte do século em que o habitaram, conhecido como "Finca dos Fojo". Em 1987, foi adquirida - no valor de 275 milhões de pesetas - por uma sociedade composta por três vizinhos da região: Laureano Oubiña, Sito Miñanco e Pablo Vioque, sendo detentores dela, Laureano Oubiña e a sua esposa Esther Lago. Eles foram os contrabandistas mais famosos da década. Finalmente, o paço foi interposto em 1995 no âmbito da Operação Nécora, confiscada pelo juiz Baltasar Garzón. Em 1996, o Estado aluga a sua administração à Freixenet.

Em 2007, a Mesa Nacional de Coordenação para a adjudicação do Plano Nacional de Drogas finalmente remove o Pazo de uma licitação pública. Em 2008, tornou-se propriedade da cooperativa de Cambados, Condes de Albarei, que oferece 15.102.000 euros para a propriedade rústica, em comparação com pouco mais de treze dos outros dois candidatos. Em setembro de 2008, a fazenda iniciou seu processo de reabilitação com um investimento de dez milhões de euros para condicionar as terras e torná-las mais rentáveis.

Dentro deste projeto, a construção dum centro de recepção para visitantes e o condicionamento da adega são estruturados para otimizar os seus vinhos, preparando cerca de 160.000 garrafas de vinho branco por ano. Esta nova reforma inclui os módulos restantes do edifício, para os quais eles contam com a ajuda do arquiteto César Portela, transformando o Pazo em um centro de enoturismo com mais de 50.000 visitantes por ano.

Esst processo de renovação inclui a criação duma nova imagem corporativa e de marca para o grupo histórico, uma estratégia para eliminar completamente o seu vínculo com o narcotráfico. Para isso, é convocado um júri composto por Isaac Díaz Pardo, César Portela, Antón Patiño, Francisco Leiro e José Manuel Casabella. O vencedor, de Madri, Lucas Gil-Turner com o seu projeto "Metamorfosis".

O último contrato de vendas definiu o destino duma porcentagem da receita operacional. Assim, o Paço deve dar trabalho, durante os quinze anos seguintes, a uma porcentagem de viciados em drogas em processo de reabilitação, com o objetivo de facilitar sua incorporação no mercado de trabalho. Outro dos compromissos assumidos pela vinícola galega, como indicado acima, era obter 5% do faturamento anual do Paço para programas de prevenção, tratamento e reintegração de dependentes químicos.

Para conhecê-lo melhor

Na freguesia de Baión, pertencente ao município de Vilanova de Arousa, em Pontevedra, localiza-se uma propriedade galega clássica dedicada à produção de alvarinho Rías Baixas: o paço Baión. Nesta imponente casa, Laureano Oubiña, um traficante de drogas galego muito importante, morava com a sua esposa, Esther Lago, que adquiriu a propriedade em 1987. Após ser preso pela Operação Nécora, o pazo foi a leilão público.

Em 2008, foi adquirida pela vinícola Condes de Albarei. A empresa decidiu remodelar a fazenda e seus 30 hectares para serem utilizados na exploração e no turismo do vinho. De fato, atualmente existem visitas guiadas para explicar a sua história, vinificação e conservação e há a possibilidade de provar o sseus vinhos. Está localizado em um ambiente natural com vistas panorâmicas.

O município de Vilanova de Arousa está localizado na província de Pontevedra. Integrado na região do Salnés, é um local com antiguidade e, portanto, com história.