Über dieses Kulturerbe
Gastronomiemesse, die die Fischerei- und Kochtradition im Süden von Gran Canaria feiert, mit besonderem Schwerpunkt auf frischem Fisch und lokalen Meeresfrüchten.
Um mehr zu erfahren
Diese Veranstaltung findet in Arguineguín und auch in Playa de Mogán statt. Über mehrere Tage hinweg arbeiten Restaurants, Köche und Fischer zusammen, um Tapas, spezielle Menüs und Verkostungen anzubieten, die sich auf die maritime Küche konzentrieren. Es gibt Live-Kochvorführungen, Kinderaktivitäten und musikalische Darbietungen. Die Messe möchte die traditionelle Meeresküche und ihre Verbindung zur lokalen Identität hervorheben.
Um es besser kennenzulernen
Eine ausgezeichnete Ressource zur Förderung der Ernährungsbildung, der Fischereitradition und des gastronomischen Erbes der Küste. Themen sind unter anderem der verantwortungsbewusste Fischkonsum, traditionelle Kochtechniken und Meeresprodukte.