Ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Gourmetrestaurant im Hafen von Mogán. La Aquarela bietet ein Degustationsmenü, das die traditionelle kanarische Gastronomie mit innovativen Techniken und hochwertigen lokalen Produkten verbindet.
Das Restaurant besticht durch sein elegantes und entspanntes Ambiente mit einem beeindruckenden Blick auf den Hafen. Die Küche von La Aquarela basiert auf der Neuinterpretation kanarischer und mediterraner Aromen, mit Fokus auf saisonale Produkte und lokale Meeresfrüchte. Die Degustationsmenüs sind sorgfältig gestaltet und bieten jedem Gast ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
La Aquarela ist der ideale Ort, um die Verschmelzung moderner Kochtechniken mit einheimischen kanarischen Produkten zu erlernen. Das Restaurant bietet auch Wein- und Speisenpaarungen sowie Verkostungen an, die erklären, wie lokale Zutaten innovativ verwendet werden können.