Restaurant La Aquarela
À propos de ce patrimoine
Restaurant de haute cuisine récompensé d'une étoile Michelin, situé dans le Port de Mogán. La Aquarela propose un menu dégustation qui fusionne la gastronomie traditionnelle canarienne avec des techniques innovantes et des produits locaux de haute qualité.
Pour en savoir plus
Le restaurant se distingue par son ambiance élégante et détendue, avec une vue imprenable sur le port. La cuisine de La Aquarela repose sur la réinterprétation des saveurs canariennes et méditerranéennes, avec un accent sur les produits de saison et les fruits de mer locaux. Les menus dégustation sont soigneusement conçus, offrant une expérience culinaire unique à chaque convive.
Pour mieux le connaître
La Aquarela est l'endroit idéal pour apprendre la fusion des techniques culinaires modernes avec les produits canariens autochtones. Le restaurant propose également des accords mets et vins ainsi que des dégustations expliquant comment les ingrédients locaux peuvent être utilisés de manière innovante.
Localisation
- Municipalité
- Barranco de la Verga
- Province
- Las Palmas
- Pays
- Espagne
Le bien
- Éco-destination
- Gran Canaria
- Environnement
- Urbain
- Pertinence
- Internationale
Comment arriver
- Accès
- Par terre
La visite
- Horaires
- Du mardi au samedi, uniquement le soir (19h30 – 23h00).
- Visitable
- Oui
- Site web
- restaurantelaaquarela.com/es/
Coordonnées
- Latitud
- 27.77415
- Longitud
- -15.69301