Vin Alvarinho portugais. Histoire et différences. Inclure Musée do Alvarinho et Palais de Brejoeira

À propos de ce patrimoine

Le vin alvarinho portugais appartient à la sous-région des A.O.P. Vinho Verde, Melgaço et Monçao, son frère galicien, l'albariño, correspond à l’A.O.P. Rías Baixas ; le cépage est le même, mais elles concernent des appellations d'origine différentes. En raison de la législation communautaire, comme il s'agit de deux zones viticoles situées dans deux pays différents, il n'est pas possible de les unifier bien qu'il s'agisse essentiellement du même vin.

La sous-région Megaço et Monçao est constituée de quelque 800 hectares de vignobles et se définit comme une région au climat atlantique doux, comme la région galicienne. Cependant, il y a des différences, les vignobles portugais reçoivent moins de précipitations pendant le cycle végétatif qui atteint à peine 300 mm environ. Cela signifie que le taux d'humidité est faible et que, par conséquent, les maladies telles que le mildiou, l'oïdium et le botrytis sont tenues à distance.

Les vignobles qui descendent vers le fleuve Miño de 230 à 50 mètres sont orientés vers le nord, ce qui garantit une maturation plus lente, ce qui se traduit par des récoltes ultérieures de vins élégamment plus frais avec un véritable punch. Les vignobles biologiques et biodynamiques gagnent du terrain dans la zone de production. Et tout aussi délicatement que les vignes sont traitées, les raisins sont également transformés dans les caves.

Les études génétiques sont claires à ce sujet : l'alvarinho/albariño n'a rien à voir avec le cépage d'Europe centrale ou avec toute autre viticulture reconnue au niveau international. C'est un raisin originaire du nord-ouest de la péninsule, dont les origines sont de plus en plus liées à la vallée de Salnés à Pontevedra.

L'un des premiers à donner à ses alvarinhos leur grandeur méritée est Anselmo Mendes, originaire de Monçao et descendant de vignerons depuis plusieurs générations. Il dirigeait l'excellent millésime 2001 lorsqu'il a conçu Curtimenta, une expression qui fait référence à la fermentation avec les peaux de raisin. Mais le marché n'était pas prêt pour ce vin à l'époque et la totalité de la récolte n'a été vendue que plusieurs années plus tard.

Pour en savoir plus

Le musée Alvarinho est situé dans la Casa do Curro, à Monçao, et son objectif est de faire connaître le vin Alvarinho et de le faire apprécier des touristes, des locaux et des amateurs de vin.

Il constitue un espace de promotion, de commercialisation et de dégustation du produit qui a une grande importance dans l'économie de nombreuses familles de Monçao et soutient l'identité culturelle et historique de la municipalité.

L'espace est réparti dans différentes zones et offre aux visiteurs un voyage authentique dans le monde de ce vin célèbre. Il contient des informations interactives sur l'origine, l'évolution et les entreprises qui se consacrent à la production de ce vin.

À quelques kilomètres de Monçao, dans la ville de Pinheiros, se trouve le palais d’A Brejoeira qui a été construit en 1834 sur le modèle du Palacio da Ajuda de Lisbonne. C'est l'un des palais les plus spectaculaires de la région du Minho et il a été classé monument national en 1919.

C'est un palais néoclassique, construit selon les plans de l'architecte Carlos Amarante. Dans son intérieur, il conserve les pièces avec la distribution et la décoration de l'époque, tous les espaces ont leur charme et leurs particularités. Les salons avec des rideaux centenaires, la salle à manger avec deux cheminées et une grande table et une pièce dédiée à un petit théâtre. Il dispose également d'une chapelle et de jardins extérieurs.

Autour du palais se trouve la Quinta da Brejoeira, composée de 30 hectares, dont 18 sont consacrés à la vigne Alvarinho, 8 sont des forêts et près d'un hectare est couvert de magnifiques jardins avec des arbres centenaires.

Pour mieux le connaître

Monçao est un petit village portugais situé dans le district de Viana do Castelo. Comme Valença do Minho, c'était une importante fortification portugaise et sa vieille ville possède d'importants vestiges du XIVe siècle, comme les forts qui gardaient le fleuve Minho.

L'essentiel à Monçao, comme dans presque toutes les villes portugaises, est de connaître l'histoire de son Vinho Verde fabriqué à partir du cépage Alvarinho. Le raisin Albarinho ou Albariño est très différent des autres types de raisins. Son origine remonte à avant le XIIIe siècle et on dit que le raisin se trouvait en Galice, puis il s'est répandu au Portugal, à Léon, dans les Asturies ou en Cantabrie. De plus, sa culture se fait généralement par le système de conduction appelé palissage de la vigne, c'est-à-dire sur les vignes, pour obtenir ainsi plus de soleil.

À Monçao, on trouve un ancien bâtiment qui est aujourd'hui connu sous le nom de Musée do Alvarinho. Dans cet espace, on se charge d'expliquer, de promouvoir, de commercialiser et même de proposer une dégustation du vin le plus célèbre du Portugal.

D'autre part, un autre des endroits les plus intéressants à visiter dans la région du Minho est le Palácio de Brejoeira, construit en 1834. Conçu par l'architecte Carlos Amarante, c'est un palais néoclassique qui, à l'extérieur, compte 18 hectares consacrés à la culture de la vigne d'Alvarinho. Depuis 1919, il est reconnu comme Monument National.