O Castelo de Cabrera é uma fortificação situada no sul de Mallorca, Illes Balears. Atualmente é uma sólida estrutura hexagonal, ligeiramente alongada, situada sobre a ponta oriental da entrada do seu porto natural, com uma altura de 72 metros acima do nível do mar.
O Castelo de Cabrera é uma das principais atrações que se observam à nossa chegada à ilha. Esta fortificação data do final do século XIV. Do alto, em dias claros, pode-se ver toda a cordilheira da Tramuntana desde Sa Dragonera até o Tomir e as montanhas de Artà da ilha vizinha, Mallorca.
No século XIX, após a Guerra da Independência, os prisioneiros franceses foram transferidos para Cabrera, que se tornou um campo de concentração até a assinatura da paz em 1814.
Em 1890, a ilha passou a ser propriedade da família Feliu, que introduziu o cultivo da videira e impulsionou o repovoamento da ilha.
Em 1916, foi expropriada pelo Ministério da Defesa por motivos estratégicos, e estabeleceu-se uma pequena guarnição permanente de trinta homens. Nos anos 40, foi convertida em base militar e zona de manobras do Exército.
Finalmente, em 1988, o Parlamento Balear iniciou o processo de declaração do Arquipélago de Cabrera como Parque Nacional Marítimo-Terrestre, que culminou em março de 1991.