Crecente. Pesqueira de A Follagueira

À propos de ce patrimoine

Les pêcheries sont des espaces créés dans les rivières pour pêcher notamment la précieuse lamproie.

La lamproie est un poisson bleu et l'un des premiers vertébrés sur Terre, avant même les dinosaures et, actuellement, on peut la trouver à environ 200 mètres et 400 mètres de profondeur. Ce poisson est également connu comme "le vampire de l'eau" ou "la reine de la rivière" et vit dans les cours des rivières galiciennes depuis plus de 500 millions d'années.

La construction des pêcheries date de l'époque romaine, bien que certains prétendent qu'elles existaient déjà avant leur arrivée. Il a été fait en maçonnerie et ils étaient situés sur les deux rives des rivières.

Les pêcheurs cherchaient des zones appropriées pour cela, préférant les affleurements rocheux et avec suffisamment de force d'eau pour qu'elle soit bien oxygénée car ce sont les préférées des lamproies.

Le fleuve Miño dans son cours moyen et inférieur à Salvaterra de Miño, As Neves, Arbo et Crecente, qui est celui qui nous concerne, concentre le plus grand nombre de pêcheries.

La pêcherie de Follagueira a été restaurée en 2016, elle compte quatre bassins, dont trois ouverts et le vitirjón ou buitrón (filet spécial pour la pêche à la lamproie) y a été placé pour la pêche à la lamproie.

Pour en savoir plus

Les pesqueiras (pêcheries)sont des constructions d'un ou plusieurs canaux en pierre séparés les uns des autres de manière parallèle ou diagonale afin que des courants d'eau soient créés par lesquels le chemin des différents poissons est facilité. Ces corps ou canaux construits en pierre sont appelés "poios". Entre chaque canal, des filets de forme conique étaient placés pour capturer leurs proies, essentiellement du saumon, du megalopidae et de la lamproie. La rivière Miño comptait plus de 700 pesqueiras, et aujourd'hui environ 400 sont conservées.

Sa construction date de l'époque romaine et présente un intérêt architectural et ethnographique, les Romains utilisaient déjà les pesqueiras pour pêcher la lamproie, elle fait aujourd'hui partie de la vie culturelle et gastronomique des habitants des villes qui baignent le fleuve Miño , étant toujours utilisé dans ce même but et pouvant profiter de sa pêche tout au long de l'année avec les mêmes techniques artisanales, durables et respectueuses de l'environnement.

Les pesqueiras sont aussi appelées "pescos", elles se trouvent dans le cours inférieur du fleuve Miño, sur une longueur approximative de 25 kilomètres, vous pouvez toutes les connaître si vous suivez la "route des Pesqueiras". Ils datent de l'époque romaine, car la pêche à la lamproie est vieille de plusieurs siècles. Au Moyen Âge, la possession des pesqueiras était liée aux monastères et aux maisons féodales, déjà au XXe siècle, plus précisément en 1979, elles ont été déclarées monument artistique et elles apparaissent dans la documentation municipale en tant qu'éléments ethnographiques inventoriés. Différents types de pêche sont utilisés dans les pesqueiras, le principal étant connu sous le nom de bituron, butrón, voitirón, voteirón, masoura ou nasoura. La pêche des lamproies a lieu la nuit et l'état des filets doit être contrôlé au moins toutes les deux heures.

Le corps de la lamproie est anguilliforme, sa peau est lisse et n'a pas d'écailles. Il a une bouche en forme de ventouse avec de petites dents cornées. Ses yeux sont petits. Ils respirent par une rangée de sept ouvertures de chaque côté de leur corps. Leur corps n'a pas de squelette osseux et ils sont soutenus par une notocorde cartilagineuse. Lorsqu'ils sont jeunes, ils ont deux nageoires dorsales, lorsque ces deux nageoires deviennent adultes, elles finissent par se rejoindre.

Ils se nourrissent du sang et de la viande de proies vivantes (poissons de différentes tailles) dans lesquelles il se fixe, pour empêcher le sang de l'animal hôte de coaguler, il produit une substance anticoagulante.

Entre le moment où ils vivent entre la mer et le fleuve, ils peuvent vivre 18 ans. Sa saison de pêche dure toute l'année.

Pour mieux le connaître

En Galice, il existe encore aujourd'hui une série de constructions centenaires appelées pesqueiras ou pescos (pêcheries). Ces constructions traditionnelles étaient utilisées pour la pêche dans les rivières galiciennes et un exemple en est la Pesqueira de Follagueira, à Crecente, une municipalité située dans la province de Pontevedra.

A Pesqueira de Follagueira est un barrage de construction traditionnelle qui fait partie de l'histoire de la rivière Miño. La structure divise le cours de la rivière en trois canaux appelés poios, ce qui favorise le mouvement du courant créant des eaux plus rapides. De plus, ces poios sont orientés pour dominer les eaux et ainsi forcer les lamproies à les traverser. Les pesqueiras étaient autrefois construites dans des eaux rapides car elles sont les préférées des lamproies.

Toutes ces caractéristiques en font une bonne zone de pêche et, grâce à un grand filet en forme de cône (également appelé buitrón), les différentes proies ont été capturées.

Aujourd'hui, dans la rivière Miño, vous pouvez voir plusieurs pêcheries, en fait, c'est la rivière avec la plus forte concentration de poissons. D'autre part, grâce à un accord signé avec Turismo de Galicia en 2016, cette pêcherie a été réhabilitée. La réhabilitation s'est déroulée en deux phases : d'abord une phase de nettoyage et de restauration des matériaux et, plus tard, des panneaux d'information ont été placés et l'accès a été amélioré. Avec tout cela, on peut imaginer comment cette construction était utilisée à l'époque romaine.