Typisches Fischerrestaurant, betrieben von der örtlichen Fischereigenossenschaft, spezialisiert auf frischen Fisch und Meeresfrüchte des Tages, gefangen von der handwerklichen Flotte des Hafens.
Dieses Restaurant ist eine lokale Institution, die ein authentisches und mit dem Meer verbundenes gastronomisches Erlebnis bietet. Die Speisekarte basiert auf saisonalem Fisch mit traditionellen kanarischen Rezepten wie Fischsuppe, gekochtem Vieja oder Napfschnecken mit grünem Mojo. Es ist ein Treffpunkt sowohl für Einheimische als auch für Besucher, die die echte Hafen-Küche direkt vom Meer auf den Teller probieren möchten.
Ideal, um die Seefahrerkultur im Süden von Gran Canaria, die handwerkliche Fischereitradition und die Bedeutung eines verantwortungsvollen und regionalen Konsums im gastronomischen Bereich kennenzulernen. Außerdem kann es für Programme des nachhaltigen Tourismus genutzt werden.