Cambados. Musée du vin

À propos de ce patrimoine

Le musée du vin de Cambados est constitué de 2 édifices. Une ancienne maison rectorale située à côté des ruines de Santa Mariña de Dozo, un temple du XVe siècle déclaré Monument d’Intérêt Touristique National et un deuxième édifice qui est relié au précédent par une passerelle en verre récemment construite.

Cambados est situé en plein cœur des Rías Baixas, c’est le berceau du vin albariño et d’importantes caves. Ne pouvant en être autrement, ce fait se reflète de manière prononcée dans les différentes salles du musée.

Le musée montre l’histoire, l’art et la culture populaire, tout comme ce qui est en lien avec l’appellation d’origine Rías Baixas.

L’histoire du vin albariño nous mène aux moines de Cluny, une des théories indiquant que ce sont eux qui introduisirent la variété depuis le monastère d’Armenteira au XIIe siècle. De nos jours on considère que cette hypothèse est une légende étant donné que l’on sait très bien que l’albariño est une variété autochtone propre du sud de la Galice. Il y a d’autres théories qui l’associent à des peuples germains et à leurs migrations.

Le canton de Salnés est constitué de : Cambados, A Illa de Arousa, O Grove, Meaño, Meis, Ribadumia, Sanxenxo, Vilagarcía de Arousa et Vilanova de Arousa. Dans ce canton il y a des caves très connues comme Condes de Albarei ou Martín Códax.

Pour en savoir plus

On accède au musée par l’étage supérieur, à notre droite on développe l’histoire du vin, au fond, une autre salle, nous parle de la recherche viticole et de sa portée, des variétés de raisins, des sols et de leur composition, des types de culture, etc., nous passons ensuite dans une autre salle où nous pourrons connaître les outils utilisés pour la récolte du vin.

Au rez-de-chaussée, nous pourrons contempler le pressoir et un alambique, qui est, pour les non spécialistes, un appareil utilisé pour la distillation de liquides. Au rez-de-chaussée nous pourrons également trouver d’autres expositions temporaires.

Dans la salle de vinification on peut comprendre le processus d’élaboration du vin, les caves et l’information sur la production du canton et enfin, la dégustation.

Pour terminer, le musée comprend une bibliothèque publique.

Le canton de Salnés est situé dans les Rías Baixas et est composé de neuf communes. Il se caractérise par la douceur de son climat et de ses paysages, non en vain, il nous offre un monde de contrastes vu que nous pourrons opter ou, encore mieux, combiner la côte représentée par la beauté des Rías Baixas avec des incursions dans les villages de montagne.

Le musée se situe au 104 de l’avenue da Pastora, à Cambados et on peut le visiter du mardi au samedi à des horaires spécifiques. Les prix d’entrée sont très accessibles et c’est gratuit pour les mineurs.

Pour mieux le connaître

Dans le canton de Cambados, dans la province de Pontevedra, nous trouvons le Musée ethnographique et du Vin, un des premiers d’Espagne et de Galice. Ce centre est spécial pour sa singularité, mais aussi pour sa situation même. Il se trouve dans un des lieux les plus importants de la municipalité, près des ruines de l’église médiévale Santa Mariña de Dozo, un temple du XVe siècle déclaré Monument d’Intérêt Touristique National.

Le musée est constitué de 2 édifices. Une ancienne maison rectorale et un deuxième édifice récemment construit relié au précédent par une passerelle en verre. Dans les deux espaces, on peut apprendre sur la culture de la vigne, la production du vin et tout ce qui est en lien avec les variétés de cépages, tout comme l’histoire et la culture du viño albariño, essentiel dans la commune de Cambados. Une des particularités de ce centre-musée est l’incorporation de descriptions des ses divers éléments en Braille