O Museu do Vinho Cambados é composto por 2 edifícios. Uma antiga casa reitoria localizada ao lado das ruínas de Santa Mariña de Dozo, um templo do século XV declarou um Monumento de Interesse Turístico Nacional e um segundo edifício que está ligado ao anterior por uma passarela de vidro e foi recentemente construído.
Cambados está localizado no coração das Rias Baixas, é o berço do vinho alvarinho e de importantes vinícolas. Como poderia ser de outra forma, esse fato é refletido e se torna evidente nas diferentes salas do museu.
O museu mostra a história, a arte e a cultura popular, além de tudo relacionado à denominação de origem Rías Baixas.
A história do vinho alvarinho nos leva aos monges de Cluny, pois uma das teorias indica que foram eles que introduziram a variedade do Mosteiro de Armenteira no século XII. Hoje, essa hipótese é considerada uma lenda, pois é sabido que o alvarinho é uma variedade nativa típica do sul da Galiza. Existem outras teorias que o associam aos povos germânicos e suas migrações.
A região do Salnés é formada por: Cambados, A Illa de Arousa, O Grove, Meaño, Meis, Ribadumia, Sanxenxo, Vilagarcía de Arousa e Vilanova de Arousa. Nesta zona existem vinícolas conhecidas como Condes de Albarei ou Martín Códax.
O acesso ao museu faz-se a partir do andar superior. À direita, desenvolve-se a história do vinho. Em segundo plano, noutra sala, fala-se sobre a investigação doo vinho e o seu impato, castas, solos e composição, tipos de culturas etc. , indo para outra sala, podemos conhecer as ferramentas usadas para a colheita do vinho.
No térreo, podemos contemplar a vinícola e o alcatrão, que para quem não entende, é um dispositivo utilizado para a destilação de líquidos. No térreo, também podemos encontrar outras exposições temporárias.
Na sala de vinificação, pude entender o processo de vinificação, as vinícolas e informações sobre a produção da região e, finalmente, a degustação. Para finalizar, o museu possui uma biblioteca de uso público.
A região dO Salnés está localizada nas Rias Baixas e é composta por nove concelhos. Caracteriza-se pela bondade de seu clima e paisagens, não em vão, oferece-nos um mundo de contrastes, pois podemos escolher ou até melhor combinar a costa representada pela beleza das Rias Baixas ou entrar nas populações montanhosas.
O museu está localizado na Avenida da Pastora, 104 em Cambados e pode ser visitado de terça a sábado num horário específico. Os preços de acesso são muito populares e gratuitos para crianças mais novas.
No município de Cambados, na província de Pontevedra, encontramos o Museu Etnográfico e do Vinho, um dos primeiros da Espanha e da Galiza. Este centro não é apenas especial por ser único, mas pela sua própria localização. Está localizado num dos lugares mais importantes do município, perto das ruínas da igreja medieval Santa Mariña Dozo, um templo que data do século XV, declarado Monumento de Interesse Turístico Nacional.
O museu consiste em dois edifícios. Um deles é uma antiga casa da reitoria, enquanto o segundo edifício, de nova construção, está ligado ao anterior por uma passarela de vidro. Nos dois espaços, poderá aprender sobre o cultivo da vinha, a produção do vinho e tudo relacionado às variedades de vinha, bem como a história e cultura do vinho alvarinho, essencial no concelho de Cambados. Uma das peculiaridades deste centro de museus é a incorporação de descrições dos seus diferentes elementos com a escrita em Braille.