Museum des Salzens oder Museumo da Salga

Über dieses Kulturerbe

Das ethnographische Museum für Fischerei und Salzgewinnung "Salgadeiras de Moreiras" befindet sich in Punta Moreiras, einem Küstenort der Gemeinde San Vicente de O Grove, wegen seiner Lage und seiner salzigen Geschichte. Sie öffnete ihre Türen zum ersten Mal am 15. Juni 2007 und besteht aus drei Strukturen.

Die älteste von ihnen ist vollständig ausgestattet und bessitzt die notwendigen Elementen um als Salzfabrik fungieren zu können. Der Eintritt ist frei und Sie können die dort durchgeführten Prozesse zur Erhaltung der Sardine in Salzlake, die Becken, die Dämme, die Kanäle, in die die Sardinenfette gegangen sind, bewundern. Der Prozess wird anhand von Tafeln detailliert erläutert.

Die zweite Fabrik, die einem moderneren Bauwerk aus dem Jahr 1931 entspricht und auf einem älteren aus dem Jahr 1790 umgebaut wurde, verfügt über einen kleinen handwerklichen Pier. Es wurde restauriert und konditioniert, und hier werden die empfindlichsten Stücke ausgestellt, die den Besucher über die Tradition und Kultur der Seeleute der Rías Baixas informieren.

Diese Einrichtung umfasst mehrere Sektoren mit im Laufe der Jahre gesammeltem Material, wie z.B. Fanggeräte und Ausrüstung, aber auch große Strukturen wie Schiffsmotoren. So gliedert sie sich in folgende Bereiche: Fischerei und Muschelfischen, Schreinerei, Schiffsmotoren und erste elektronische Geräte, Salzen und Küferei, hermetische Konserven und Netze und Seile.

Vor dem Hafen von Meloxo wurde ein hölzerner Aussichtspunkt über den Überresten einer dritten Salzfabrik errichtet und einige große Stücke hinzugefügt, wie z.B. ein Dampfkessel des Schiffes Hidria II, der Autoklav einer alten Konservenfabrik, große Anker, mehrere mit dem Meer verbundene Skulpturen, das Skelett einer Galeone der Mündungen und ein zwölf Meter langes Fischerboot mit Barreiros-Motor und Navigationsgeräten.

Zwischen den Sets wurde eine Art Verbindungsweg ermöglicht, um eine Route zu machen, die den Besuch der Außen- und Innenräume und die Aussicht auf die Umgebung kombiniert.

Um mehr zu erfahren

Die Absicht bei der Gestaltung dieses Museumsraums ist, dass die Orografie der Umwelt Teil seines Diskurses ist und versucht, einen wichtigen Moment in der Geschichte des Salzabbaus in Galicien nachzubilden, der vom Ende des achtzehnten Jahrhunderts bis zur Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts reicht, als sich die katalanischen Promotoren an der galicischen Küste niederließen und der wichtigen Industrie der Sardinensalzung und der anschließenden Konservenindustrie weichen.

Die Gründung dieses Museums wurde im Laufe der Jahre mit kleinen Ausstellungen wie 1991 während des Muschelfestes, wo sie ausgestellt wurden, zusammen mit lebenden Muscheln, alten Werkzeugen und Fischernetzen entwickelt.

Zwischen 2001 und 2006 gab es fünf Ausstellungen, die sich mit der Meeresanthropologie beschäftigten, in einem großen Zelt, das im Hafengebiet installiert wurde und „Mar Adentro“ genannt wurde.

Es war dann der Gemeinde O Grove zu verdanken, durch ihren Plan der touristischen Exzellenz und das Museumsprojekt an den Meeresbiologen José Luis Escalante González und das Projekt für die Wiederherstellung der Gebäude an das Architektenkabinett der Ortschaft, das von Carolina Álvarez Míguez und David Cacabelos Rico gebildet wurde. Als sie die Protokolen im April 2003 gemeinsam veröffentlichten begann die Umsetzung des großen Projekts.

Der erste Besuch der Anlagen, die noch in ihrer ersten Phase eingeweiht wurden, fand am 15. Juni 2007 statt, mit Bürgermeister Miguel Ángel Pérez García, einem effektiven Förderer dieses langen und ehrgeizigen Projekts.

Die Umgebung des Museumskomplexes ist von großer landschaftlicher Schönheit und vor sich sehen Sie die Mündung des „O Porto Meloxo“ mit seinen Booten, die im Rhythmus der Wellen sich schwingen, sowie die Mündung des Moreiras, einen riesigen Sandhaufen, der bei Ebbe entdeckt und häufig von Muschelnsammler besucht wird.

Durch diesen Ort führt die Route "Conjunto escultórico de Punta Moreiras" (Punta Moreiras Skulpturenensemble). Es handelt sich um einen 5,6 Kilometer langen Weg von geringer Schwierigkeit, der von der Bucht Punta Moreiras bis zur Bucht Porto Meloxo führt. Auf diesem Weg sehen Sie eine Reihe von 42 Skulpturen, die aus Sirenen, menschlichen Figuren, Fischen, Kormoranen oder Meeressäugern bestehen, deren Ziel die Verbesserung, Verbreitung und Förderung der Meereskultur ist.

Um es besser kennenzulernen

Das Museum des Salzens, oder Museum da Salga, befindet sich in der Gemeinde O Grove, in der Provinz Pontevedra, genauer gesagt in Punta Moreiras. Dieses Museumszentrum bietet eine breite Auswahl, durch die wir viele Details über den Prozess des Salzens von Fisch erfahren können.

Früher, in diesen Fabriken des Salzens oder Salgadeiras, wurde das Salzwasser des Meeres verdampft, um das Salz zu gewinnen, zu trocknen und den Fisch, zur Konservierung, dorthin zu legen.

Das Museum hat zwei Bereiche, die wir besuchen können. Auf der einen Seite bietet es einen Freilichtbereich mit freiem Eintritt, wo die Besucher durch einige erklärende Tafeln erfahren können, wie der Prozess des Salzens von Fisch im späten achtzehnten Jahrhundert und im neunzehnten Jahrhundert verlief. Andererseits beinhaltet die zweite Zone ein Schiff mit einer moderneren Struktur, wie sie dem Jahr 1931 entspricht. Letzteres wurde auf den Ruinen eines älteren Gebäudes erbaut und bietet eine Ausstellung über Fischerei- und Muscheltechniken, die verschiedene Arten von Netzen und die Geschichte der Seefahrt im O Grove zeigt.