Römische Salzminen

Über dieses Kulturerbe

Die Salzminen von A Guarda sind Teil des größten im Römischen Reich dokumentierten Salzgewinnungskomplexes, der andere Gebiete der Halbinsel im Nordwesten wie Vigo, Cangas, Oia, Viana do Castelo und Matosiños umfasst.

Das Salz hatte schon immer eine große Bedeutung seit fernen Zeiten, seine Geschichte ist sehr verbunden mit den wirtschaftlichen Transaktionen der Geschichte der Menschheit, Aktivität, die Namen wie “Besoldung” hinterlassen hat. Es ist ein unverzichtbarer Rohstoff für die Salzindustrie. Die Entdeckung der Salzminen zeigt also den Wert und die Bedeutung dieses Gebietes für die Salzproduktion in römischer Zeit.

In ihrer rudimentärsten Form bestehen die Salzbergwerke aus einer etwa zwei Zentimeter langen nicht sehr tiefen Grube auf großen Steinen, die zu einem Sinken führt, bei dem eine kleine Menge Salzwasser stagnieren kann, das beim Verdunstung, das darin enthaltene Salz ausfällt. Diese Art der Formation wird als Höhlenformation bezeichnet.

Als “Salinae” werden solche bezeichnet, die aus einer Reihe von viereckigen Becken gebildet werden, die durch Schiefer- oder Granitplatten begrenzt sind, die systematisch in einer Batterie angeordnet sind, und die aus einem Boden aus undurchlässigem Ton gebildet werden, der manchmal mit Kies verdichtet ist, und die auf einer Nivelliervorbereitung angeordnet sind, die aus Platten gebildet werden kann.

Das Meerwasser trat mit der Kraft der Gezeiten direkt in die Tanks ein; es ging dann von einem Tank zum anderen über und verdunstete durch die Einwirkung der Sonne allmählich bis zu seiner endgültigen Kristallisation.

Die Salinen befinden sich auf der Route PRG-160 im Gebiet von O Seixal, Camposancos I in A Armona und Camposancos und II in O Puntal.

Um mehr zu erfahren

Die Salzminen von A Guarda sind Teil des größten im Römischen Reich dokumentierten Salzgewinnungskomplexes, der andere Gebiete der Halbinsel im Nordwesten wie Vigo, Cangas, Oia, Viana do Castelo und Matosiños umfasst.

In ihrer rudimentärsten Form bestehen sie aus einer etwa zwei Zentimeter langen Schabung in großen Steinen, die ein Absinken ermöglicht, bei dem eine kleine Menge salzigen Wassers stagniert, das beim Verdampfen das darin enthaltene Salz ausfällt. Diese Art der Formation wird als Höhlenformation bezeichnet.

Salinen werden als solche bezeichnet, die aus einer Reihe von viereckigen Becken gebildet werden, die durch Schiefer- oder Granitplatten begrenzt sind, die systematisch in einer Batterie angeordnet sind, und die aus einem Boden aus undurchlässigem Ton gebildet werden, der manchmal mit Kies verdichtet ist, und die auf einer Nivelliervorbereitung angeordnet sind, die aus Platten gebildet werden kann.

Das Meerwasser trat mit der Kraft der Gezeiten direkt in die Tanks ein; es ging dann von einem Tank zum anderen über und verdunstete durch die Einwirkung der Sonne allmählich bis zu seiner endgültigen Kristallisation.

Die Salzbergwerke befinden sich in verschiedenen Zonen wie:

- O Seixal-Fonte Quentes liegt an der Küste, zwischen den Städten A Guarda und Camposancos, in einem Gebiet mit kleinen Klippen, sedimentärem Sand und Stränden aus Felsbrocken und Blöcken, am Fuße des starken Hanges, der den Westhang der Graniterhebung des Monte Santa Tegra bildet.

- In Armona la salina Camposancos II finden Sie eine interessante Reihe von Salinen, die etwa 300 Meter weit von der Küste entfernt liegen und in einer geraden Linie mit dem aktuellen Meeresspiegel liegen. Sie besteht aus 20 oder 30 einzelnen Salinen, die in mehreren Gruppen angeordnet sind.

- Oder Puntal, wo sich das Salzbergwerk Camposancos II nördlich des Flusses Miño befindet, hier gibt es mehr als 50 einzelne Salzbergwerke, die häufig zu Gruppen zusammengefasst werden.

Die Ausgrabung unter der Leitung von Brais Currás, Forscher an der Universität von Coimbra, der EST-AP-Forschungsgruppe des CSIC im Rahmen des Projekts "A Guarda, Mar de Sal" und Mar Cortegoso, Direktor der Ausgrabungen. Sie führte die Untersuchungen in den Salzbergwerken von O Seixal und Camposancos fort.

Um es besser kennenzulernen

Die Stadtverwaltung von A Guarda, in der Provinz Pontevedra, entwickelt seit 2015 ein komplettes Projekt zur Wiederherstellung der Salinen von O Seixal. An diesem Ort wurden verschiedene Ausgrabungen durchgeführt, um mehr über die Vergangenheit dieser Gemeinde zu erfahren.

Dank der Forschungen aus dem Projekt “A Guarda, Mar de Sal” mit den Studenten der Universitäten von Coimbra, Vigo und Santiago de Compostela, wurden an diesem Ort einige alte Salzbergwerke aus der Römerzeit entdeckt. In ihnen durfte das Salzwasser aus dem Meer verdunsten, um sein Salz zu nutzen, zu trocknen und zu vermarkten.

Die Salzminen von A Guarda waren ein wichtiger Marketingpunkt im gesamten Römischen Reich. Das aus der Küstenlinie des antiken Gallaecia gewonnene Salz wurde hauptsächlich für die Versalzung von Fischen verwendet, die an den nordwestlichen Küsten der iberischen Halbinsel so wichtig sist.

Die Salzung ist wahrscheinlich eine der ältesten gastronomischen Spezialitäten unseres Landes. Es handelt sich um eine Methode zur Konservierung von Lebensmitteln, so dass sie für einen längeren Zeitraum zum Verzehr zur Verfügung steht. Der Effekt der Salzung ist die teilweise Entwässerung der Lebensmittel, die Verstärkung des Geschmacks und die Hemmung einiger Bakterien. Sein Ursprung geht auf die Bronzezeit zurück, als es notwendig war, den Fisch während des Transports und des Handels, der damals mehrere Tage dauern konnte, optimal zu halten.

Obwohl diese Methode in den meisten Fällen zum Salzen von Fisch verwendet wird, ist diese Konservierungsmethode auch für Fleisch, Obst und Gemüse geeignet.