Quai chargeur de sel

À propos de ce patrimoine

Le Quai Chargeur de Sel de la Colònia de Sant Jordi, dans la commune de Ses Salines, au sud de Mallorca, a une histoire liée à l'exploitation des salines de la région, qui sont parmi les plus anciennes d'Europe.

Pour en savoir plus

Les Salines du Levant étaient exploitées déjà à l'époque romaine, et probablement même avant, à l'époque des Phéniciens. La Colònia de Sant Jordi est née précisément comme un point stratégique pour l'exportation du sel extrait dans la région.

Pour mieux le connaître

Au cours du XIXe siècle et au début du XXe siècle, l'exportation de sel s'est intensifiée et le quai chargeur a été construit pour faciliter l'embarquement du sel vers d'autres parties de la Méditerranée. Les bateaux mouillaient près du quai et étaient chargés directement depuis les plateformes au moyen de barques ou de systèmes de poulies.

Ce quai est devenu un symbole du développement économique de la Colònia de Sant Jordi, alors qu'elle n'était encore qu'un petit noyau de pêcheurs et de travailleurs des salines.

Bien qu'aujourd'hui le quai ne soit plus utilisé pour le chargement industriel du sel, il est conservé comme partie du patrimoine historique de la localité. Le sel est encore produit dans la région, bien que selon des techniques modernes et pour un marché plus gourmet et touristique.