Adega Priorato de Razamonde. Iglesia Santa María

Sobre este patrimônio

Razamonde é uma freguesia situada no concelho de Cenlle, pertencente à província de Ourense e à região de Ribeiro. A Região de Ribeiro está situada entre as serras de Faro e Suido, onde se cruzam os vales dos rios Minho, Avía, Arnoia e Barbantiño.

Nesta freguesia encontra-se a adega Priorato de Razamonde, uma propriedade de 24 hectares, dos quais 20 dedicados à vinha.Esta pertencia ao Mosteiro de San Martín Pinario situado em Santiago de Compostela, um solar eclesiástico do referido mosteiro com o direito de aproveitar os frutos, impostos e outras concessões com uma única obrigação, manter os serviços religiosos da paróquia.

Estamos no terreno da denominação de origem mais antiga da Galiza, a Denominação de Origem Ribeiro. Devido à sua localização, esta casta é produzida com uma maturação lenta, conferindo a esta marca características próprias ao nível do aroma, frescura, equilíbrio e acidez.

Esta possui 90% da plantação feita com uvas brancas das castas Treixadura, Godello e Loureira, realizados em uma treliça, para poder acessar os avanços tecnológicos e obter o melhor resultado possível. As outras variedades plantadas são a uva vermelha, Sousón e Brancellao.

Próximo da adega encontramos a Igreja de Santa María de Razamonde , rodeada de vinhas e construída entre os séculos XVI e XVIII, preservando elementos decorativos medievais. Dentro desses elementos, destaca-se o arco semicircular decorado com motivos geométricos e também duas capelas laterais. O retábulo-mor no interior é renascentista, com características arquitetônicas típicas do século XVI.

Para saber mais

Cenlle é um município da província de Ourense cuja capital é Xubín, possuindo dez freguesias: Barbantes, Cenlle, Esposende, Laias, Osmo, Pena, Razamonde, Sadurnín, Trasaríz e Villar de Rey.

Razamonde fica a 15 quilómetros de Ourense, onde se encontra a adega Priorato de Razamonde, concretamente na zona conhecida como "A Granxa de Razamonde", famosa pela sua grande extensão de terreno. Esta quinta pertenceu ao Mosteiro de San Martín Pinario situado em Santiago de Compostela

O Priorado de Razamonde pertence à Denominação de Origem Ribeiro, a mais antiga da Galiza e com maior tradição histórica da Península Ibérica.

Devido à sua localização privilegiada, a região do Ribeiro é favorecida por barreiras naturais que a protegem das tempestades subatlânticas e proporcionam um clima oceânico-continental com temperaturas temperadas, proporcionando ao local a cultura da videira. Estas condições permitem um amadurecimento lento da uva, preservando o aroma, a frescura, o equilíbrio e a acidez.

A adega situada no coração do Ribeiro, nas margens do Rio Minho, nasceu do esforço e dedicação de uma família que, ao longo dos anos, encontrou no vinho a melhor forma de transmitir o sabor das suas terras.

O que começou com apenas um hectare de terreno tornou-se uma adega renovada com um património rústico de mais de 24 hectares de terreno, dos quais 20 são cobertos por vinhas e o restante por mata nativa, trilhos pedestres e espaços verdes, onde acolhem eventos e celebrações.

As vinhas são plantadas em latada, com enquadramento de plantação que permite o seu cultivo por meios mecânicos e, assim, beneficiar dos avanços tecnológicos para obter o melhor resultado possível. Nestas podemos encontrar o cultivo de variedades de uvas brancas (Treixadura, Godello e Loureira), que respondem por 90% da produção, e uvas vermelhas (Sousón e Brancellao), que preenchem os 10% restantes da plantação.

O troço da bacia do Minho que hoje ocupa a Denominação de Origem Ribeiro foi provavelmente desde os primeiros séculos da nossa era, destinado ao cultivo da vinha. Esta circunstância levou ao florescimento do monaquismo cisterciense na Galiza (século XI), ao qual passou ao domínio eclesiástico, dependendo dos grandes mosteiros (Celanova, Melón, San Clodio e San Martín Pinario, em Santiago de Compostela).

Antigamente, Razamonde era o feudo eclesiástico do Mosteiro de San Martín Pinario com direito ao aproveitamento dos frutos (vinho, frutas, etc...), taxas e outorga de outros direitos senhoriais (barcaça, pesca, instalação de moinhos, etc...), com a única obrigação de manter os serviços religiosos (o pároco das almas).

A gestão de um património rústico tão vasto fazia-se através da fórmula jurídica do foro, uma espécie de arrendamento a longo prazo. Assim, a propriedade desdobrava-se de forma que o mosteiro reservasse propriedade directa e o domínio útil para os foreros, que os transmitiram por herança.

Na altura do confisco (1835), apenas o espólio que hoje pertence à sociedade permaneceu ao feudo que lhe deu origem. A sua permanência indivisa explica-se porque foi cultivada diretamente pelo Mosteiro de San Martín Pinario através da figura do Priorado. O mosteiro nomeou os administradores, geralmente monges, que viviam na quinta para assumir a responsabilidade por seu cultivo. Estas casas e edifícios auxiliares são atualmente, onde se encontram a adega, os escritórios e a loja esotérica.

Na documentação de San Martín Pinario, o contrato de venda feito em 1287 pelo Rei Sancho IV de Castela a favor do Mosteiro de San Martín Pinario, a propriedade descrita aparece com os seus limites atuais.

O convento de Santa Maria foi doado por Afonso VII, em 1137, ao mosteiro de San Martiño Pinario de Compostela, conhecido como Santa María de Razamonde , construído entre os séculos XVI e XVIII. A igreja preserva hoje vestígios do antigo templo românico , destacando-se a porta do lado sul e os capitéis. O seu retábulo-mor no interior é do período renascentista com características arquitectónicas próprias do século XVI.

Para conhecê-lo melhor

Cenlle é um município situado na província de Ourense e na região de Ribeiro. Situa-se entre os rios Miño e Avía e possui dez freguesias (Barbantes, Cenlle, Esposende, Laias, Osmo, Pena, Razamonde, Sadurnín, Trasariz e Vilar de Rei).

Se passarmos para a freguesia de Razamonde, podemos constatar que é conhecida pela rota do vinho com a denominação de origem ou Ribeiro.

A adega Priorato de Razamonde é a mais antiga da Galiza, com uma extensa tradição histórica na Península Ibérica e com uma localização privilegiada,às margens do rio Minho.

O projeto começou em 1998 com um hectare de terreno e com muito esforço, aquele terreno rústico passou a mais de 24 hectares de terreno. Este possui barreiras naturais que o protegem das tempestades subatlânticas e proporcionam um clima oceânico-continental com temperaturas temperadas, condições estas que permitem um cultivo perfeito da videira preservando o aroma, a frescura, o equilíbrio e a acidez.

Outra construção interessante de Razamonde é a Igreja de Santa María. Este templo foi edificado entre os séculos XVI e XVIII e atualmente, ainda se conservam parte das paredes laterais da nave e o portal da parte sul. Embora, a igreja tenha sido profundamente reformada durante o período barroco, ainda mantém elementos medievais, como o arco semicircular decorado com motivos geométricos. Atualmente é composta por nave, transepto abobadado, capelas abertas sobre ele, braços de falsa cruz latina, ambas de fachada moderna, ábside semicircular e fachada ocidental barroca.