Cambados é uma das aldeias turísticas galegas por excelência. Um autêntico museu ao ar livre, esculpido em pedra, que valoriza um dos locais históricos mais bem preservados da Galiza por suas inúmeras mansões, ruas nobres, monumentos e esculturas. Cambados nasceu da fusão de três vilas históricas que mantêm sua autenticidade: Fefiñáns, com um caráter nobre marcado, Cambados com suas belas praças, ruas, ruínas de Santa Mariña; e o caráter eminentemente marinheiro de San Tomé. A sua conexão o torna um enclave único na Galiza.
A Praça de Fefiñáns é formada pelo paço de Fefiñáns, o Arco-Ponte, a Torre de Vigia , a Torre da Homenagem e a Igreja de San Benito; sendo um dos conjuntos arquitetónicos mais bonitos e admirados da Galiza. Declarado Bem de Interesse Cultural em 2012, o Paço de Fefiñáns iniciou a sua construção no século XVI, por mandato de Juan Sarmiento y Valladares, senhor de Fefiñáns e conselheiro de Felipe II; O trabalho foi finalizado por seu sobrinho D. Gonzalo de Valadares. A única ponte em forma de arco que resta dos quatro que existiam na praça é o Arco Puente de Fefiñáns. Estes foram usados pelos nobres do paço para percorrer as diferentes unidades do conjunto, ou para acessar a parte privada dele. Por seu lado, a Igreja de San Benito é formada como um antigo templo românico, remodelado no início do século XV e reconstruído no século XVII por ordem de D. Gonzalo de Valadares, sob o patrocínio de San Benito. Como o pazo, foi declarado local de interesse cultural em agosto de 2012. A Torre do Tributo é um miradouro da torre do século XVI.
Por seu lado, a Capela do Hospital, é outro dos pontos de interesse deste complexo histórico. É um pequeno templo ligado ao Paço de Moltó, construído como hospital para os doentes das epidemias que assolaram a Galiza nos séculos XVII e XVIII. Foi chamado "Capela da Purificação", por se dedicar aos fedorentos. Eles eram os senhores de Bazán e D. Alonso Troncoso e Sotomayor seus arquitetos. Abriga um retábulo barroco no qual se destacam as imagens da Virgem da Candelária, e Jesús Nazareno, este muito venerado em toda a região. Consiste em uma única nave cruzada latina com teto abobadado.
A bem escolhida Cidade Europeia do Vinho em 2017, não é apenas representativa para muitos espanhóis e estrangeiros por seus famosos vinhos e culinária. Cambados abriga um grande museu ao ar livre que vale a pena visitar, tanto por sua conservação quanto pelo grande interesse histórico que aprecia entre suas ruas e paredes de pedra. Com suas belas praças, ruas, ruínas de Santa Mariña e o caráter eminentemente marinheiro de San Tomé, combina tudo o que o visitante pode exigir.
O epicentro do complexo histórico está localizado na Plaza de Fefiñáns, formada pelos Pazo de Fefiñáns, o Arco-Ponte, a Torre de Homenagem da Torre de Vigia e a Igreja de San Benito. Neste local histórico, encontramos o Museu Muiño de Marés A Seca, encomendado para ser construído em 1622 pelo Sr. Gonzalo de Valladares, I Visconde de Fefiñáns; na paróquia cambojana de San Amedio de Corvillón, entre os pontos de Fefiñáns e Tragove. Ou o Ramón Cabanillas House Museum, lar do famoso escritor galego; um pequeno edifício marinho localizado no distrito de Fefiñáns, reabilitado e transformado em uma casa de museu; e aberto ao público em 28 de julho de 1998. A Plaza de As Rodas, anteriormente conhecida como Praça Diária, era o local escolhido para adquirir produtos frescos, como peixe e legumes: um mercado. Por seu turno, a Praça Francisco Asorey foi dedicada ao escultor cambadês do mesmo nome. Há uma réplica de "A Naiciña", uma das obras mais conhecidas do escultor, feita por um discípulo de Asorey, Xosé Cao Lata.
Noutra das margens do município, encontramos o Pazo de Torrado, construído na segunda metade do século XVIII pela família Torre de Asadelos. Eles enfatizam em sua fachada o skate com peitoril de granito, os brasões de armas com as linhagens da família e o portão da entrada principal. Continuamos com o Pazo de Bazán, mandado construir por Pedro Bazán de Torres, pároco de Cambados, no século XVII, restaurado no século XVIII por Pedro Bazán de Mendoza, era a residência de seu filho Pedro Pablo Bazán de Mendoza; O famoso tradutor de Voltaire e Luisa Bazán, bisavó da conhecida escritora Emilia Pardo Bazán.
Em um de seus arredores, encontramos a escultura de Francisco Asorey, uma peça feita em bronze por Lucas Míguez, em comemoração aos 50 anos da morte do escultor em 2011. O Paseo de A Calzada é a união natural entre as antigas vilas de Fefiñáns e Cambados. Foi construído em 1852 com pedras do antigo convento de São Francisco e, posteriormente, foram plantadas as árvores que foram encontradas lá. Nas proximidades, a Câmara Municipal, que data de 1850, foi inicialmente construída para abrigar a cadeia e o tribunal da parte judicial de Cambados. A prefeitura foi localizada em outro prédio na atual praça Alfredo Brañas, posteriormente mudando para o local atual em 1873. A construção sofreu várias modificações ao longo dos anos. Hoje, suas dependências são usadas como escritórios administrativos do concelho e da polícia local. Muito perto desta praça fica a Casa Fariña, pertencente a um ex-advogado de quem recebe seu nome. Possui na sua fachada um brasão elegante dos fundadores: Figueroa, Valadares ou Soutomaior, entre outros.
E como Cambados é a capital do vinho Alvarinho, está localizada na praça Ramón Cabanillas - no 50º aniversário do festival do vinho - uma estátua de bronze feita pelo escultor Francisco Leiro, dedicado a Baco, deus do vinho na mitologia Romano Por seu lado, Pazo de Fajardo ou Salgado remonta ao século XVII e é um excelente exemplo do que eram e são as casas nobres de Cambados. Destaca a torre com ameias dos anos 60, bem como diferentes escudos de linhagens familiares, como o brasão de armas de Feijoo. Seguindo o caminho, deparamos com a Casa de las Conchas, construída no século XIX, e destacada pela decoração de sua fachada, com nítidas nuances neobarrocas, na forma de inúmeras conchas de vieiras.
A atual igreja paroquial de Cambados é o convento de São Francisco, fundado sob a ordem franciscana, sob a invocação da Imaculada Conceição. A Casa Fraga, por sua vez, é um belo edifício do final do século XIX que ocupa o terreno onde se localizava parte do claustro do convento, agora convertido na Biblioteca Municipal Luis Rei. Muito perto do Pazo de Ulloa, construído no local ocupado pela antiga residência de D. Lope Sánchez de Ulloa; por sua filha, a sra. María Sanchez de Ulloa, sendo a residência de seus filhos D. Diego de Acevedo, militar, e D. Alonso Fonseca III, arcebispo de Santiago e Toledo. Outro dos verdadeiros museus de Cambados é a Casa Ricoi - Museu Etnográfico do Vinho. Uma antiga casa de reitoria do século XVI, que faz parte da Rede de Museus do município de Cambados em 2001, sendo o primeiro museu deste tema na Galiza e um dos primeiros na Espanha.
As ruínas de Santa Mariña Dozo estão localizadas no sopé da colina de A Pastora, nas imediações de um antigo castro, onde encontramos os restos da antiga igreja paroquial de Santa Mariña, padroeira de Cambados. Por outro lado, o Hermitage de A Pastora, está localizado no monte de A Pastora, muito perto das ruínas de Santa Mariña. Foi construído no final do século XVI por Juan Fariña, notário da cidade, e colocado sob a invocação de Bom Jesus e da Virgem das Neves.
A Rua Hospital é um pedestre bonito que liga o centro de Cambados à vila marinheira de San Tomé. Nesta rua podemos encontrar o Pazo de Moltó, a capela do Hospital e a capela de Santa Margarida. O Pazo de Moltó foi ordenado a ser construído pelos senhores de Bazán e por Alonso Troncoso e Sotomayor. Era o antigo Hospital Real do século XVI, que agora abriga uma cafeteria e um restaurante famoso com uma estrela Michelin. A capela de Santa Margarita, anteriormente conhecida como capela de San Roque, fazia parte do pazo pertencente à família Abraldes, desapareceu no século XVIII e do qual apenas o templo permaneceu em pé. Na frente dela, podemos ver uma passagem.
O Salão de Congressos e Exposições José Peña - Museu da Fábrica José Peña foi inaugurado em 25 de março de 2011 e contém quase um século de história em suas paredes. O nome que foi dado é o do fundador da fábrica de conservas e ex-prefeito de Cambados José Peña Oubiña. Por sua vez, o Pazo de Montesacro pertencia a D. Diego de Zárate e Murga, I Marqués de Montesacro, por decreto de Felipe V. Foi ele quem construiu o edifício na cidade de San Tomé, no estilo barroco da época.
El descubrimiento del sepulcro del Apóstol Santiago a principios del siglo IX; y el posterior levantamiento de la catedral, provocaron que surgiesen unas torres de vigía para defender la ría de Arousa y Compostela de los ataques de normandos. Es el caso de la Torre de San Sadurniño.
A descoberta da tumba do apóstolo Santiago no início do século IX; e a subseqüente revolta da catedral, levou ao surgimento de torres de vigia para defender o estuário de Arousa e Compostela dos ataques normandos. É o caso da Torre de San Sadurniño.
A capela do hospital foi encomendada para ser construída no século XVII pelas famílias Bazán e D. Alonso de Troncoso e Sotomayor. Também conhecida como Capela da Purificação, o uso do edifício destinava-se a cuidar das diferentes epidemias que ocorreram na área durante os séculos XVII e XVIII. É um templo barroco simples, constituído por uma nave única com teto abobadado e planta em cruz latina. Os restos mortais de Josefa Ozores de Saavedra, mãe do conde Amarante, foram enterrados no interior. Note-se pelo exterior, a torre sineira e sua fachada principal, com um nicho localizado no topo, com a Virgem coroada com a afiliação renascentista; bem como a porta emoldurada com molduras geométricas do século XVIII. Menção especial deve ser feita à torre sineira, organizada em dois corpos, um quadrangular com quatro grandes frisos, emoldurado por duas pilastras cada; e outro localizado acima do anterior, octogonal e com outras quatro fraturas menores, cobertas por uma pequena cúpula.
São Tomé destaca-se por ser um bairro marinho, com casas cobertas de conchas, varandas, galerias e o cheiro do mar o acompanha em cada caminhada que você dá no bairro. Além disso, também podemos encontrar uma construção barroca do século XVIII, conhecida como Pazo de Montesacro. Neste pazo ou palácio, existe a capela Valvanera, também conhecida como Capela de Nossa Senhora de Valvanera ou Hospital, onde a Virgem de Valvanera é venerada ou adorada. De fato, há uma grande festa no bairro dedicado a essa virgem.
Esta capela, construída pela família Bazán e Alonso Troncoso e Sotomayor, durante o século XVII, foi feita para oferecer um lugar aos doentes das epidemias da época. O templo é barroco e tem um plano cruzado latino.
O bairro de San Tomé é uma área que une as aldeias de Cambados e Fefináns. De fato, se você estiver no centro de Cambados, poderá chegar a San Tomé diretamente pela Rua Hospital.